I september ble EU-prosjektet RoBUTCHER avsluttet med et vellykket ‘final review’-møte der vår interne prosjektleder, seniorforsker Clara Valente deltok.
RoBUTCHER-prosjektet, som ble ledet av NMBU, utviklet en slakterobot basert på kunstig intelligens som kan lære seg å løfte, gripe og kutte opp kjøtt på samme måte som en slakter gjør. I dette prosjektet anvendte NORSUS en metode kalt sosial livløpsanalyse (Social Life Cycle Assessment – S-LCA) for å vurdere dagens slakteripraksiser sammenlignet med et scenario der det autonome systemet er implementert.
Hva vi gjorde i prosjektet
Flere sosiale kategorier og indikatorer var vurdert basert på en referanseskala. Forskjellige teknikker for datainnsamling av sosiale indikatorer ble brukt, slik som en spørreundersøkelse, individuelle og fokusgruppeintervjuer, tilbakemeldinger fra en referansegruppe fra industrien og tradisjonell datainnsamling fra litteraturen og databaser.
Fokusgruppeintervjuene ble holdt med norske og tyske interessenter, og det ble også arrangert en internasjonal gruppe. Disse dreide seg om hvordan roboten ville fungere i praksis, hvordan systemet kunne gjøres trygt og effektivt for slakteriarbeidere, hvilken type ledelse som vil være nødvendig, hvilken opplæring ansatte må få for å operere med det nye systemet, og hvordan dette systemet kunne føre til mer kjønnsbalanse på slakteriene.
I tillegg har NORSUS presentert arbeidet på flere internasjonale konferanser, som den 7. og 8. internasjonale konferansen på S-LCA.
Resultater
Blant de viktigste resultatene fant vi at RoBUTCHER-systemet antagelig vil ha betydning for jobbkvalitet der arbeidsmiljøet vil forbedres på grunn av bedre ergonomi (spesielt knyttet til tunge løft), som vil føre til lavere skaderisiko, lavere sykefravær og økt sikkerhet. En annen mulig forbedring vil være knyttet til mulighet for faglig utvikling ettersom betjeningen av og samhandlingen med roboten vil kreve ny kompetanse.
Det vil fortsatt være behov for kompetanse til seniorene i slakteribransjen, men arbeidet vil kanskje oppleves som mer interessant for yngre og rekruttering av unge til bransjen vil kanskje bli enklere enn i dag.
Selv om det automatiserte slakterisystemet vil gjøre det fysisk enklere for kvinner å jobbe på slakterier, vil muligens ikke innføringen av det automatiserte slakterisystemet i seg selv forbedre kjønnsbalansen på slakterier ettersom kvinner er også underrepresentert i denne typen studier og yrker.
