PUBLIKASJON

Publikasjonsnummer

OR.30.25

Publiseringsår

2025

Type

NORSUS rapportserie

Faktaark om matsvinn i serveringsbransjen 2024

Dette faktaarket viser utviklingen i matsvinnet for de rapporterende serveringsbedriftene under bransjeavtalen fra 2017 til 2024. Faktaarket er utarbeidet på oppdrag av Matvett.