The International Dairy Federation (IDF) er en stiftelse som arbeider for å fremme global samhandling for trygge og bærekraftige meieriprodukter.
De siste årene har forbundet jobbet aktivt med å standardisere meieriprodusentenes beregninger av klimautslipp, og med å utvikle et rammeverk for industriens klimafotavtrykk ved hjelp av livsløpsvurderinger (LCA).
I januar lanserte IDF et nytt verktøy som lar meieribedrifter verifisere sine beregninger mot IDFs klimafotavtrykkstandard.
Både verktøyet og standarden skal bidra til at hele den globale meieriindustrien, fra gård til meieri, får et robust rammeverk for å beregne sine fotavtrykk – slik at bransjen kan arbeide målrettet mot å bli enda mer miljøvennlige.
– Muliggjør en mer helhetlig vurdering
Det er handlingsgruppen for LCA, som nå altså blir hedret med pris, som har stått bak utviklingen av både verktøy og standard. Gruppen består av en internasjonal samling av LCA-eksperter – inkludert NORSUS-forsker Stine Samsonstuen.
– Det er veldig hyggelig at The International Dairy Federation anerkjenner arbeidet som gjøres på bærekraft og arbeidet som ekspertene i gruppen har lagt ned, sier Samsonstuen.
– Hvordan bidrar livsløpsvurderinger til mer bærekraftige meieriprodukter?
– Livsløpsvurderinger muliggjør en mer helhetlig vurdering av klimabelastningen til verdikjeden til meieriprodukter, inkludert bidraget fra både primærproduksjonen og meieri. En standardisering av metodikk og rammeverk gjør at man kan avdekke reelle forskjeller mellom produksjonssystemer og se hvor skoen trykker, forklarer hun.
Anerkjennelse av grasrotarbeid
Prisen, «IDF Prize of Excellence 2025», hedrer de ekstraordinære bidragene fra frivillige på grasrotnivå som på en tydelig måte fremmer forbundets strategiske program gjennom hurtighet, global synlighet, påvirkning, fokus og åpenhet, skriver forbundet i pressemeldingen om tildelingen.
– Dedikasjonen og ekspertisen til LCA Action-teamet har vært avgjørende for å styrke troverdigheten til meieriprodukter som en miljøeffektiv næringskilde, sier Gille Froment, president i IDF, i pressemeldingen, og legger til:
– Teamet har gitt hele sektoren verktøyene til å omsette miljøforpliktelser til målbar handling.