Hvordan kan dokumenterte klimatiltak bidra til lavere utslipp fra brødproduksjon?

Illustrasjonsfoto av brød

NORSUS har gjennomført livsløpsvurdering (LCA) for initiativet «Varsom vekst», der klimatiltak i norsk hveteproduksjon har blitt vurdert og dokumentert.

Resultatene indikerer at tiltakene kan redusere klimagassutslipp fra hvetedyrking med opptil 35 %.

Initiativet er et samarbeid på tvers av den norske matverdikjeden. Les mer om prosjektet og lanseringen hos Norgesmøllene.