Aina Stensgård er forsker i NORSUS og koordinerer forskningsområdet for matsvinn.

Hun har jobbet med matsvinn i NORSUS siden hun startet i 2014.

Forskningen hennes har bla inkludert kartlegging av hva og hvor mye mat vi kaster i Norge, årsakene til at matsvinnet oppstår samt hvordan vi kan kaste mindre mat på tvers av verdikjeden.

Aina sitter også i EUs ekspertgruppe for matsvinn der hun er aktiv i gruppa for måling, tiltak og forbruker.

Aina tar nå PhD i atferdsendring, med fokus på intervensjoner for å kaste mindre brød i husholdningene. PhDen er en del av forskningsprosjektet Bread Rescuers.  

Aina er interessert hvordan få til sosial- og miljømessig bærekraft i matsystemet gjennom varig endring av atferd på ulike nivåer fra individ til samfunn.